Wegetarianizm – List Steinera do Walthera Köhlera
List Steinera do Walthera Köhlera – GA 39 – Briefe: Band II: 1890 – 1925 (nr. 647 – page 477). Intermediarius: B.S.
W 1921 r. Walther Köhler (1870-1946), historyk kościelny, publicysta i profesor, poprosił Steinera o prowadzenie wykładów dla studentów teologii na temat związku antropozofii z religią. Steiner został również zaproszony jako gość do domu Köhlera. Oto fragment odpowiedzi Steinera dla Köhlera:
Drogi Profesorze,
Serdecznie dziękuję za miły list i miłe zaproszenie. Chętnie zrobię prezentację 19 lipca na określonych przez Pana warunkach i przyjadę do Pańskiego domu 19 lipca o wpół do dwunastej; ale moje przyjście spowoduje jedną trudność. Jestem wegetarianinem od 20 lat i chociaż nie jestem w tym dogmatyczny, nie mogę już jeść mięsa, bo po tak długim czasie nie mogę tego znieść. Dlatego zechciałbyś mi wybaczyć i przychylić się do dodatkowej prośby ignorowania mnie podczas posiłków, bo uważam, że dziwacy tacy jak ja muszą po prostu zadowolić się tym, co jeszcze jest na stole. […] [brakuje reszty listu]
Dornach, 21 lipca 1921